汉源餐饮教育·6步打造吸金菜单

课程介绍:

课程来自汉源餐饮教育的6步打造吸金菜单,易理解好落地,做餐饮必学。

课程目录:

01节一本万利菜单方法论.mp4

02节如何从一本菜单到一本万利.mp4

03节一本万利蜘蛛生态系统承模式、接定位、呈菜单.mp4

04节设计一本万利菜单的起点“四应”实现应景.mp4

05节实现一本万利的六大中心思想.mp4

06节六步完成应景价值设计-应客 01.mp4

07节六步完成应景价值设计-应客 02.mp4

08节组建万利团队.mp4

09节工具课-一本万利应景价值设计表01.mp4

10节工具课-一本万利应景价值设计表02.mp4

11节一本万利结构布局六步骤01.mp4

12节一本万利结构布局六步骤02.mp4

13节一本万利结构布局六步骤03.mp4

14节一本万利布阵六规则01.mp4

15节一本万利布阵六规则02.mp4

16节一本万利布阵六规则03.mp4

17节一本万利排兵五星法.mp4

18节ABC战力检测法与赢利策略.mp4

19节什么是一帅九将.mp4

20节菜品九大基因.mp4

21节一帅九将设计七要点.mp4

22节工具课- 系统承载力检测表.mp4

23节工具课- 一本万利点菜模型设计.mp4

24节工具课-  一本万利布阵菜单板块规划设计.mp4

25节工具课- ABC战力检测.mp4

26节工具课- ABC盈利策略.mp4

27节工具课- 一帅九将赢利策略.mp4

28节工具课- 产品设计表01.mp4

29节工具课-产品设计表02.mp4

30节工具课-模拟点菜模型.mp4

31节“三好七增”产品价值倍增策略01.mp4

32节“三好七增”产品价值倍增策略02.mp4

33节一本万利价值定价法01.mp4

34节一本万利价值定价法02.mp4

35节双A产品销售设计.mp4

36节工具课-价格带分析.mp4

37节一本万利全维菜单布局设计01.mp4

38节一本万利全维菜单布局设计02.mp4

39节一本万利平面菜单设计01.mp4

40节一本万利平面菜单设计02.mp4

41节一本万利菜单面世四步骤.mp4

42节全维菜单协同作战+持续升级.mp4

43节优化产品效能.mp4

44节一本万利全维菜单销售矩阵设计.mp4

45节一本万利菜单闭环管理.mp4