课程介绍：
学完可以快速上手，学会一门手艺，提升做牛肉丸的技术，牛肉丸做得更好吃。适合人群：适合想学门手艺，有一技之长的人、想自己开店创业的人，投入低、可以去大酒店应聘牛肉丸师傅、想要做培训牛肉丸技术的人等。
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课程目录：
第一节课：介绍做牛肉丸需要的食材配料和机器设备
第二节课：做牛肉丸选肉的技巧和方法
第三节课：教大家切牛肉和去筋膜的技巧
第四节课：绞肉机的选择和使用技巧
第五节课：做牛肉丸的配方比例
第六节课：做牛肉丸打浆的技巧
第七节课：挤牛肉丸的方法和技巧
第八节课：煮牛肉丸的技巧
第九节课：牛筋丸的完整制作过程
第十节课：牛肉丸的完整制作过程